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Garantito IGP continua

Date: Thu, Jul 22, 2010 Wine Business

Solo due parole per ricordare che la rubrica “Garantito IGP” che propone a turno articoli di Carlo Macchi, Luciano Pignataro e miei, pubblicati su tutti i nostri blog, continua regolarmente e che lunedì 26 toccherà a me firmarla…

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Per la precisione

Date: Mon, Jul 19, 2010 Wine Business

Interrompo il silenzio, che ho annunciato la scorsa settimana e che intendo rispettare – con l’unica eccezione della rubrica a più mani “Garantito Igp”, che d’accordo con Carlo Macchi e Luciano Pignataro abbiamo deciso di proseguire, sperando in tempi migliori, e che apparirà puntualmente ogni lunedì sino a che non stabilirò cosa fare di questo [...]

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Taurasi 1977 Mastroberardino

Date: Mon, Jul 19, 2010 Wine Business

“Il cibo ed il vino secondo Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani. Ogni lunedì, i tre blog di Vino Igp (I Giovani Promettenti) offrono ai loro lettori un post scritto a turno dai giornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani”. Il tempo del vino? Ci sono bottiglie che hanno bisogno di evoluzione per esprimersi [...]

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Grazie a tutti, dal profondo del cuore

Date: Wed, Jul 14, 2010 Wine Business

Un immenso grazie a tutti per i vostri commenti, le telefonate, le e-mail, le testimonianze di affetto e stima, per i reiterati inviti a ripensarci e a ritornare presto che mi avete riservato. Sono parole che mi confortano emi sono di grande aiuto in questo momento difficile, di confusione e di crisi, che prima o poi [...]

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Vino al Vino si congeda: pausa di riflessione per capire

Date: Mon, Jul 12, 2010 Wine Business

Con i due post pubblicati oggi Vino al Vino si congeda, non ho ancora deciso se provvisoriamente o definitivamente, dai propri lettori. E’ un momento molto particolare quello che sto vivendo, in cui ho bisogno di fare chiarezza in me stesso, di capire molte cose che per lungo tempo, troppo tempo, mi sono illuso potessero essere [...]

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Una precisazione di Stefano Cinelli Colombini

Date: Mon, Jul 12, 2010 Wine Business

Con riferimento a quanto da me scritto qui, ho ricevuto da Stefano Cinelli Colombini, proprietario della storica Fattoria dei Barbi una smentita, non ufficiale. Gli ho quindi subito manifestato la mia disponibilità a pubblicare una sua nota ufficiale. Cinelli mi ha pertanto inviato la seguente precisazione che doverosamente pubblico. Lo faccio però con una mia ulteriore precisazione. [...]

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Osteria da Pietro a Castiglione delle Stiviere: anche alla cieca

Date: Mon, Jul 12, 2010 Wine Business

“Il cibo ed il vino secondo Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani. Ogni lunedì, i tre blog di Vino Igp (I Giovani Promettenti) offrono ai loro lettori un post scritto a turno dai giornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani”. Dall’alpi alle Piramidi, da Puglia a Lombardia Noi vi parliamo sempre del meglio che ci sia Con [...]

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E’ il momento dell’esperienza: dopo Rivella al Consorzio del Brunello, la Viglierchio a Saiagricola

Date: Fri, Jul 9, 2010 Wine Business

Non leggo regolarmente, nemmeno la versione on line, la rivista Civiltà del Bere per cui è normale che determinate notizie di “eno-mercato”, ovvero di entrare e uscite o trattative in corso di personaggi che sapevi impegnati, con ruoli vari, in un’azienda ma poi te li ritrovi in un’altra, magari concorrente, mi sfuggano. Ho pertanto appreso solo [...]

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Per i vini Di Barrò affinamento solo in acciaio e addio al legno. Una svolta sorprendente

Date: Thu, Jul 8, 2010 Wine Business

Era da tempo, dall’ultima visita che avevo fatto loro, a fine aprile, in località Chateau Feuillet a Saint-Pierre, dove si trovano sia la casa che la cantina, che pensavo di scrivere delle ultime annate dei vini, e di un’importante svolta che hanno conosciuto, di Elvira Stefania Rini e di suo marito Andrea Barmaz, ovvero la [...]

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Ecco il Sud che a me, amico del Sud, fa saltare la mosca al naso

Date: Wed, Jul 7, 2010 Wine Business

Sono innumerevoli i motivi che mi portano, anno dopo anno, a scendere sempre più volentieri al Sud ed in particolare nell’amatissima terra di Puglia. Sono un “polentone”, nato a Milano e residente a Bergamo, e con un filo di sangue pugliese, che quando scende a Sud riscopre la piacevolezza di ritmi più rilassati, ed i [...]

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Rumors a Montalcino: una storica azienda passa ad un notissimo industriale del vino…

Date: Tue, Jul 6, 2010 Wine Business

In questi giorni a Montalcino non si discute d’altro. Tutti ne parlano. E’ la notizia, anche se per il momento bisognerebbe limitasi a definirlo il rumor, diffuso, accreditato, fondatissimo, che fa apparire tutte le altre datate e prive d’interesse. Di cosa si tratta è presto detto. Sto parlando del passaggio di mano, è da capire se acquisto [...]

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Quattro mercoledì all’Hotel Perla di Corvara per scoprire la bellezza del silenzio

Date: Mon, Jul 5, 2010 Wine Business

Viviamo in un mondo così pieno di rumori, di frastuono, di cacofonie sonore, consegnati al caos e al disordine della quotidianità, ad esistenze sempre più spesso prive di armonia, di bellezza e addirittura di senso, che difficilmente riusciamo ad apprezzare la forza e la ricchezza di significato di una delle cose più semplici e più [...]

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Elatis Rosato 2009 Comm. G.B. Burlotto

Date: Mon, Jul 5, 2010 Wine Business

“Il cibo ed il vino secondo Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani. Ogni lunedì, i tre blog di Vino Igp (I Giovani Promettenti) offrono ai loro lettori un post scritto a turno dai giornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani”. Ci sono produttori che sembrano facciano apposta per mettere in difficoltà noi cronisti del vino. Come [...]

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Aglianico, Albariño, Teroldego californiano: più che una moda, un pasticcio…

Date: Fri, Jul 2, 2010 Wine Business

Sul blog, a mio avviso di riferimento, che porta il suo nome, l’acuto wine writer californiano Steve Heimoff ha parlato della crescente diffusione che nel vigneto californiano incontrano varietà di uva che non hanno alcuna tradizione viticola locale. Citando a conforto un articolo di Laurie Daniel pubblicato sul San José Mercury News – leggetelo qui – [...]

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