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Compte rendu des dégustation du 9 février (TupperBaraou)
Date: Sat, Feb 20, 2010 Wine Tasting Wine Business
Quelques reportages : Arthur et ses amis : http://www.alombredunbouchon.com/article-tupperbarraou-1-0-44916370.html YouWineBlog : Youwinecast n°2 - VinsurVin, Le Glatin du vin parisien (HD) et http://blog.youwinemotion.tv/index.php?post/2010/02/10/TupperWine-26.0 Fabrice de VinSurVin (co-organisateur et à l'origine de l'événement) : http://vinsurvin-blog.com/?p=5283 repris là http://
Vignerons en vidéo
Date: Wed, Feb 17, 2010 Wine Tasting Wine Business
Puisque c'est "la mode", allez voir là : http://www.teleprofilm.com/?p=119 A ce propos, ça fait longtemps que Baraou a pas publié une vidéo...
Saint Valentin 2010 chez Baraou
Date: Mon, Feb 15, 2010 Wine Tasting Wine Business
Hier soir ce fut : - Cuisses de grenouilles sautées avec ail et fines herbes, accompagnées d'une Gourmandise 2007 du Château Beauséjour (Bordeaux Rosé) - Salade épicée d'ananas, kiwi et boutons de roses grillés, pour un Birbet (08) de la Cantina Giacomo Vico (Roero - Italie) - Bain dynamisant version Lush - ... Et puis c'est tout !
Saint Valentin de Montmorency
Date: Mon, Feb 15, 2010 Wine Tasting Wine Business
Saint Valentin, jour de l'Amour, donc du poisson... (ne me demandez pas pourquoi, quoi queue...), l'idée d'un petit plateau d'fruits d'mer lancée par mon épouse (l'idée, pas le plateau bande de nazes) remporta tous les suffrages. Aussitôt dit, aussitôt fait, la voila partie au marché s'enquérir de quelques mollusques et autres crustacés décapodes prêts à s'offrir sous nos sévices. Elle ignora la
Château La Violette 2006 Pomerol
Date: Sun, Feb 14, 2010 Wine Tasting Wine Business
Avec un lapin mijoté pendant 9 heures sur le coin de la Godin, ce jeune Pomerol aéré pendant 3 heures en carafe s'est montré aérien, fin, élégant, légèrement austère malgré de beaux arômes de cerise noire. Il faudra attendre quelques années pour que le millesime de la renaissance de ce Château nous dévoile toutes ses qualités ; et c'est très très prometteur.
Le Vin et le Lapin
Date: Sat, Feb 13, 2010 Wine Tasting Wine Business
Dîner d'anniversaire préparé en secret...
Tournée parisienne pour vignerons bordelais
Date: Thu, Feb 11, 2010 Wine Tasting Wine Business
J'ai présenté Damien Briard (Agape) et Pierre Bernault (Château Beauséjour) à quelques cavistes et restaurateurs parisiens que j'ai sélectionnés pour permettre aux amateurs de trouver plus facilement les vins de ces deux excellents domaines. Ainsi, sous peu, j'espère que les vins seront présents sur quelques belles adresses. Nous le ferons savoir !
La Cave de Mareil
Date: Wed, Feb 10, 2010 Wine Tasting Wine Business
2 vignerons bordelais en visite dans les Yvelines.
Interview Pierre Bernault
Date: Tue, Feb 9, 2010 Wine Tasting Wine Business
Monsieur Septime en plein travail pour mistelle.fr !
Damien Briard - Agape
Date: Tue, Feb 9, 2010 Wine Tasting Wine Business
A l'Heureux Père (St Cloud - 92) pour présenter les vins.
Dégustation parisienne mardi 9 février 2010
Date: Mon, Feb 8, 2010 Wine Tasting Wine Business
9 cuvées à découvrir en compagnie de 2 vignerons et de l'équipe de BARAOU & associésSur la Péniche le Six-Huit (Paris, Quai Montebello, au pied de Notre Dame)avec Fabrice (http://vinsurvin-blog.com/)-Château Lafont Fourcat 2007 Bordeaux BlancAgape Rosé 2009 (livrable mars) Bordeaux RoséGourmandise de Beauséjour 2007 Bordeaux RoséAgape Rouge 2006 Bordeaux 1ères CôtesAgape Rouge 2008 Bordeaux 1ères
Vosne-Romanée 1er Cru de la Romanée-Conti 2002 Cuvée Duvault-Blochot
Date: Sun, Feb 7, 2010 Wine Tasting Wine Business
Miam Slurp et ridicule le Baraou car, à l'aveugle, il a dit Grenache-Syrah pour la cerise croquante et la fraise sauvage avec beaucoup de fraîcheur... Top bon !
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