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Le Cirque est ouvert !
Date: Mon, Apr 19, 2010 Wine Tasting Wine Business
Millésime d'Antholgie ! Les tarifs en primeur à peine plus élevés que 2005 ! Le millésime du siècle !! C'est sûr qu'au niveau de l'escroquerie commerciale c'est un record... Soyons sérieux, 2009 est un millésime très charmeur qui favorisera les vins d'élevage court réalisés sur la fraîcheur. Pour le reste, il vaudra mieux attendre, les prix reviendrons au niveau des primeurs d'ici 3 ou 4 ans au
Boutique dans le jardin
Date: Sat, Apr 17, 2010 Wine Tasting Wine Business
Parfois... Expression Orthogneiss 2009, Calice 2006 et 2007...
Au boulot
Date: Sat, Apr 17, 2010 Wine Tasting Wine Business
Bosser en vendant du vin c'est pas toujours trop dur ;)
Printemps 2010 / millésime 2009
Date: Thu, Apr 15, 2010 Wine Tasting Wine Business
Cette année je ne commercialiserai aucun vin en primeur. Ce système de vente, quand il s'adresse à des particuliers, est trop éloigné de mon approche. De plus, le millésime 2009 n'offre pas forcément des garanties de qualité (fraîcheur, complexité, aptitude au vieillisement) supérieures à celles de certains des derniers millésimes. Par ailleurs, j'ai sélectionné depuis le mois de mars 2010 des
Domaine de l'Ecu - Expression d'Orthogneiss 2008
Date: Wed, Apr 14, 2010 Wine Tasting Wine Business
Nez finement expressif ; bouche minérale et grasse. Une cuvée pour les produits de la mer. Ce vin plutôt masculin offre après aération des notes d'agrumes et de miel, il gagne aussi en tension. Servir à 10° dans de grands verres.
Le Loup Blanc - Le Petit Chaperon Rose 2008
Date: Tue, Apr 13, 2010 Wine Tasting Wine Business
Une couleur rose bien nette, un nez frais aux notes de menthe, de litchi et de mandarine, puis une bouche mentholée et fruitée (agrumes). Tarifs : http://baraou.fr/leloupblanc.aspx
Future parcelle de vignes
Date: Tue, Apr 6, 2010 Wine Tasting Wine Business
La Commune Libre de Saint Antoine (28410 Bû) va réintroduire des vignes sur cette parcelle. Avis aux amateurs de patrimoine eurélien. Adhésion à l'association ; donations... laurent.baraou@orange.fr
Les Bons Vins
Date: Tue, Mar 30, 2010 Wine Tasting Wine Business
Les bons vins sont les résultats d'interprétations humaines plus ou moins abouties des différents terroirs. Et puis c'est tout !
2009 millésime merveilleux !?
Date: Sat, Mar 27, 2010 Wine Tasting Wine Business
Alors que la tendance se confirme (2009 sera le nouveau millésime français du siècle), je m'interroge... Le millésime 2009 sera-t-il le plus cher ? Sera-t-il le plus séduisant en primeur ? Sera-t-il légendaire (dans 40 ou 50 ans) ? Après des dégustations bordelaises et non bordelaises, j'ai déjà ma conclusion : ce sera le millésime des bons vins à prix accessibles et non spéculatifs.
Château Lassolle
Date: Fri, Mar 26, 2010 Wine Tasting Wine Business
Dans la fraîcheur de sa cave Stephanie me fait goûter les futures cuvées. Puis les magnifiques rouges 2005 en bouteilles que je finis de boire pour accompagner une pièce de boeuf du bazadais.
Château du Bloy
Date: Thu, Mar 25, 2010 Wine Tasting Wine Business
Bertrand nous présente 2007, 2008 et 2009. Miam !
René Rieux
Date: Thu, Mar 25, 2010 Wine Tasting Wine Business
Du blanc sec au liquoreux. Une gamme complète et agréable.
Nicolas Rossignol Santenots 2002 Volnay 1er Cru
Date: Sun, Mar 21, 2010 Wine Tasting Wine Business
Classe, muscle, harmonie et légère austérité !
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