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Doc Venezia

Date: Tue, Feb 23, 2010 Wine Tasting Wine Business

Il Veneto ha una nuova Doc. Decisamente, ci mancava....

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2010, l'anno dell'orgoglio del vino

Date: Fri, Feb 19, 2010 Wine Tasting Wine Business

Lo dissi qui: Andrea Dal Cero è uno dei migliori giornalisti della carta stampata a sfondo enoico attualmente in circolazione. Un concentrato di stile, mestiere (giornalistico) e soprattutto buon senso socialmente pericoloso, da che il buon senso è stato...

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Quel gioiello dell'Amarone...

Date: Thu, Feb 18, 2010 Wine Tasting Wine Business

C'è l'Amarone che si beve. E quello che si sfoggia....

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"Rosecco"

Date: Wed, Feb 10, 2010 Wine Tasting Wine Business

Venire copiati è uno dei prezzi del successo. E un Prosecco rosé è proprio quello che ci mancava....

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Territori a confronto, ovvero: esiste nei nostri vini uno stile Italia?

Date: Fri, Feb 5, 2010 Wine Tasting Wine Business

Esiste uno stile Italia? Pur nella diversità di stili produttivi e territori, si può dire che i vini italiani parlino tutti la stessa lingua?...

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Anteprima Amarone 2006: note sparse

Date: Sun, Jan 31, 2010 Wine Tasting Wine Business

C'era una particolare aria di festa nell'Anteprima Amarone di quest'anno: si respirava un (legittimo) senso di soddisfazione. Per almeno tre motivi....

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Il libro, la degustazione, l'Anteprima

Date: Wed, Jan 27, 2010 Wine Tasting Wine Business

Il libro: "Terra, uomini e passioni nel mito del Recioto e dell'Amarone". Le degustazioni: la prima riguarda una ventina di aziende della Valpolicella Classica e Doc portano in degustazione i loro Amarone della Valpolicella a Villa de Winkels. La...

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Fascette sotto scorta

Date: Sat, Jan 23, 2010 Wine Tasting Wine Business

Sono partite dall'Istituto Poligrafico dello Stato di Roma e sono arrivate sane e salve presso la sede del Consorzio Tutela Vini della Valpolicella. Ad accompagnarle nella trasferta, una scorta del Corpo Forestale dello Stato. Armata....

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Making of...Amarone della Valpolicella

Date: Fri, Jan 22, 2010 Wine Tasting Wine Business

Tempo di pigiatura e fermentazioni. Parliamo di grandi vini rossi da uve appassite, naturalmente, i più importanti per Verona ( e non solo): Amarone e Recioto della Valpolicella. Dopo un periodo più o meno lungo di appassimento nei fruttai,...

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Il Friuli e il futuro della sua vitivinicoltura

Date: Tue, Jan 19, 2010 Wine Tasting Wine Business

"Quali prospettive per la viticoltura: passato, presente e futuro delle aziende vitivinicole regionali": questo il tema del convegno tenutosi in questi giorni a Manzano (UD), all'Antico Foledor Boschetti. Moderata da Pierpaolo Penco, direttore "Master in Wine Business" della Mib...

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Elena Martusciello alla guida delle Donne del Vino

Date: Thu, Jan 14, 2010 Wine Tasting Wine Business

L'Associazione nazionale "Le Donne del Vino" è un interessante esempio di associazione interprofessionale nel mondo del vino. Nata nel 1988, è costituita solo da donne attive nel settore: produttrici, enotecarie, sommelier, ristoratrici, enologhe, giornaliste....

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Mini sondaggio #1: i social media e le aziende del vino

Date: Fri, Jan 8, 2010 Wine Tasting Wine Business

Sono l'argomento del giorno, e più di un guru del marketing e della comunicazione del vino è pronto a scommettere che il 2010 sarà il loro anno. Di cosa parliamo? dei social media. Ovvero, di Facebook e Flickr, di...

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Tre vini

Date: Wed, Jan 6, 2010 Wine Tasting Wine Business

Avviso: questo post è un concentrato di conflitti d'interesse. Tutti e tre i produttori citati infatti sono miei amici e/o clienti. Nonostante questo, ritengo che i vini oggetto del post contengano in se' sufficienti motivi d'interesse da ovviare a...

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Wine trends in 2010

Date: Sun, Jan 3, 2010 Wine Tasting Wine Business

All'inizio di ogni anno, com'è consuetudine, gli astrologi stilano gli oroscopi. Anche gli esperti di marketing stilano oroscopi, ma per distinguersi dagli astrologi li chiamano trends. Il risultato è lo stesso: oroscopi o trends, la gente li legge, s'illude,...

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