Trentino Marzemino 2007 Letrari
Date: Mon, Jan 5, 2009 Wine Business
Non ho ancora pensato seriamente a come imposterò il mio discorso sul vino in questo 2009. Certo, di vino continuerò ad occuparmi a tutto tondo, a 360 gradi, visto che vivo del mio singolare lavoro di cronista del vino e di wine writer (celebrando i primi venticinque anni dal primo articolo, forse una [...]
Prove d’Italia a Bordeaux: anche Syrah e Chardonnay nei vigneti dei mitici Châteaux?
Date: Sat, Jan 3, 2009 Wine Business
Il mio buon amico Hervé Lalau ha dedicato un post ad una notizia che sembra più una barzelletta che realtà. Riprendendo una news apparsa sotto Natale sul sito specializzato francese Vitisphere (leggete qui), sul suo blog Chroniques vineuses si è chiesto: “Bordeaux: Bientôt du Chardonnay et de la Syrah dans l’AOC Bordeaux ?”. [...]
2009: sarà l’anno della riscoperta della cucina casalinga?
Date: Fri, Jan 2, 2009 Wine Business
La discussione innescata da notizie come questa (leggete qui) e da questo post dal titolo volutamente provocatorio “il ristorante è morto viva il ristorante” del blog Papero giallo di Stefano Bonilli (leggete qui) è già lanciata: che anno sarà il 2009 per la ristorazione italiana e sarà davvero, per motivi economici ma anche [...]
2009: sarà l’anno della riscoperta della cucina casalinga?
Date: Fri, Jan 2, 2009 Wine Business
La discussione innescata da notizie come questa (leggete qui) e da questo post dal titolo volutamente provocatorio “il ristorante è morto viva il ristorante” del blog Papero giallo di Stefano Bonilli (leggete qui) è già lanciata: che anno sarà il 2009 per la ristorazione italiana e sarà davvero, per motivi economici ma anche [...]
Spropositi per l’anno nuovo: la finestra di Briscola
Date: Thu, Jan 1, 2009 Wine Business
La conoscete bene, non aspettatevi da Briscola parole consolatorie e buoni propositi per l’anno vinoso che verrà. Anche nei prossimi dodici mesi quando le pungerà vaghezza la nostra misteriosa amica interverrà con il suo stile caustico e disincantato per commentare le enoiche italiche vicende. Godetevi pertanto questi auguri, scritti alla sua maniera, a produttori [...]
Chianti di San Gimignano 1971 Montenidoli: profumi di Bourgogne in terra toscana
Date: Wed, Dec 31, 2008 Wine Business
Ricordo benissimo quella fredda mattina dello scorso febbraio, con la febbre e l’attesa delle grandi occasioni. Eravamo saliti a Montenidoli, in quel posto magico dove si producono schietti e autentici vini di terroir, perché la cara amica Elisabetta Fagiuoli aveva accolto la mia richiesta di poter assaggiare un po’ di vecchie [...]
Cuvée de prestige: arriva il vino affinato nella barrique con tappo Swarowski
Date: Tue, Dec 30, 2008 Wine Business
Tutti dicono ci sia ed in effetti un’aria di crisi anche nel mondo del vino italiano indubbiamente c’è e si respira, ma volete scommettere che qualche esemplare di questo oggetto, che è stato fotografatissimo protagonista alla recente edizione del salone Vinitech di Bordeaux, ce lo troveremo puntualmente, fotografato e celebrato come un must, [...]
Garda Doc Garganega Paroni 2007 La Prendina
Date: Mon, Dec 29, 2008 Wine Business
Avevate mai pensato che la Garganega, la nostranissima uva che si esalta in quel vino italico e veneto per antonomasia che é il Soave potesse combinarsi bene con quell’uva raffinata e altolocata, sempre con un pizzico di birignao sotto il naso e un po’ algida come il Riesling? E vi aveva mai sfiorato l’idea [...]
I miei Nebbiolo di Natale: cronaca di un’emozione…
Date: Fri, Dec 26, 2008 Wine Business
Avevo promesso di raccontare i miei Nebbiolo di Natale, i vini (e su quali altri vini figli di quale altra uva poteva cadere la mia scelta?), i vini che ho scelto per allietare, enologicamente parlando, il convivio natalizio che vedeva la mia famiglia ritrovarsi a casa di mio suocero con le famiglie di [...]
Aspettando Natale: i quesiti di Briscola
Date: Wed, Dec 24, 2008 Wine Business
Ovviamente Buon Natale a tutti, ma senza immolarci all’altare del consumismo natalizio, senza cedere anche noi alla retorica festaiola da un tanto al chilo, all’inflazione della festa, rimanendo presenti a noi stessi, non perdendo lo spirito critico e l’indisponibilità a versare il cervello all’ammasso anche in questi giorni nel corso dei quali, ci [...]
Monreale Perricone Doc 2003 Marchiopolo
Date: Tue, Dec 23, 2008 Wine Business
Bonu stu Perricone, ma scusassero ‘u francesismo, cu minchia è ? Giocando un po’ con un immaginario vernacolo siculo che sicuramente farà rabbrividire più di un siciliano vero, è stata questa la reazione che ho avuto stappando, degustando e poi passando decisamente a berlo, con grande piacere, questo vino, annata 2003, che porta [...]
Il vino fa chic produrlo, ma berlo… che volgarità: David & Victoria a Milan(o)
Date: Tue, Dec 23, 2008 Wine Business
E’ stata solo una toccata e fuga, ma ha già fatto capire a cosa andremo incontro nei prossimi due-tre mesi, con la presenza a Milano e al Milan del mediatico duo di celebrità del jet set David Beckham e Victoria “Posh” Adams, calciatore, quando trova il tempo per esserlo tra svariati impegni pubblicitari, [...]
Faro Doc 2006 Bonavita: un bel “vin de terroir” targato Sicilia
Date: Mon, Dec 22, 2008 Wine Business
E’ sempre una festa quando si scopre che un produttore, alla sua prova d’esordio, coglie il bersaglio con un vino calibrato e ben riuscito. In questo caso, però, la festa è doppia perché non solo il Faro Doc 2006 che l’azienda Bonavita di Faro Superiore (poco distante da Messina) ha prodotto valorizzando vecchi [...]
Ancora sulla F.I.V.I. Parla Luca Martini di Cigala (San Giusto a Rentennano)
Date: Mon, Dec 22, 2008 Wine Business
Ricevo da Luca Martini di Cigala, membro della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti e soprattutto conduttore con i fratelli Elisabetta e Francesco di una delle più esemplari aziende chiantigiane, la Fattoria di San Giusto a Rentennano, questo interessante intervento sul tema “cosa significa essere vignaioli” e sull’effettiva indipendenza della Federazione, sollevato da un mio [...]
